Anniversario 50 anni

La Cantina

cantina la rosetta ristorante romaPer quanto riguarda la cantina Massimo Riccioli e il suo Sommelier Marco oltre ai grandi nomi del panorama enologico di eccellenza italiano e francese, sono alla continua ricerca di quei vini dove si percepisce il carattere e la personalita del produttore, piccole aziende dedite alla qualità  come filosofia di vita, garantendone la qualità . Una buona selezione di vini e champagne al calice permottono diverse degustazioni.

Particolare attenzione Massimo dedica agli champagne che gli hanno valso il riconoscimento di Chevalier de là Ordre des Coteaux de Champagne.  Per chi preferisce pasteggiare in modo originale una birra artigianale, sia scura che chiara, chiamata Massimo, è stata creata appositamente dallo Chef per accompagnare sia ostriche che crudi di pesce.

Il bar propone i classici della mixologia e, per finire degnamente una cena, una selezione di distillati e liquori di pregio è a disposizione dei clienti.